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Pasta de limón al horno

Pasta de limón al horno

¡Una pasta fresca y ligera tan buena que no te pierdas la carne!MAS +MENOS-

Actualizado el 27 de diciembre de 2016

1

lb de espagueti (delgados o regulares), cocidos como se indica en el paquete

1/2

taza de queso parmesean rallado

3/4

taza de perejil italiano de hoja plana, picado

1

limón (para terminar el plato)

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  • 1

    Precaliente el horno a 375 ° F. En una sartén, derrita la mantequilla con aceite de oliva a fuego lento.

  • 2

    Cuando la mantequilla se derrita, agregue el ajo picado. Exprime jugo de limón en la sartén. Apaga el fuego.

  • 3

    Agregue la crema agria y revuelva la mezcla. Agrega la ralladura de limón y la sal. Pruebe, luego agregue más sal si es necesario.

  • 4

    En un tazón grande, vierta la mezcla sobre los espaguetis escurridos y revuelva, luego vierta los espaguetis en un plato apto para horno.

  • 5

    Hornee, tapado, durante 15 minutos. Retire el papel de aluminio y hornee de 7 a 10 minutos más. (No hornee demasiado tiempo o la pasta se secará).

  • 6

    Retire del horno y exprima jugo de limón adicional sobre la parte superior de la pasta. Cubra generosamente con queso parmesano, luego perejil picado. Dale un último chorrito de jugo de limón al final.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
586.9
% Valor diario
Grasa total
31,8 g
49%
Grasa saturada
16,4 g
82%
Colesterol
69,8 mg
23%
Sodio
266,3 mg
11%
Potasio
371,7 mg
11%
Carbohidratos totales
62,3 g
21%
Fibra dietética
3,5 g
14%
Azúcares
5,1 g
Proteína
14,4 g
Vitamina C
43.90%
44%
Calcio
18.60%
19%
Planchar
10.10%
10%

Intercambios:

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.


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